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プラントエンジニアがプラント設計や施工管理を中心に、プラントエンジニアの表と裏の生活を語るブログ。
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異物
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設備管理
【プラント設計の基礎】食品工場のプラントエンジニアリングとは?【絶対ダメ!異物混入(コンタミ)&バクテリア】
自宅の台所で生の食材から料理を生み出すのとは違いますが、食品製造プラントでも基本的にやっている事は台所でやっている事と同じです。 基本的な業務は食品製造プラントの設計や保守・点検ですが他の業種とは違う新たな困難に直面することもあります。 ...
2019年7月10日
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