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食品工場で使用されるポンプは高い洗浄性が必要とされます。 その洗浄としての用語として主に COP(Cleaning Out of Place)：分解洗浄 CIP(Cleaning in Place）：定置洗浄 があります。これらは両方とも機器の洗浄に関する用語ですが、機器を分解して洗浄す...

現役プラントエンジニアが教えるプラント設計の基礎知識。 学校では教えてくれないことを中心に、実務に直結する内容を書いていきます。 今回は「サニタリー配管」について語ります。 サニタリー配管は食品工場や製薬工場などでは当たり前の世に使われてい...